|
Se även Boklampan.se |
|
Hjärnhälsa - kost och motion för hjärnan Av Karl Hultén och Karin Wahlberg I Hjärnhälsa kost och motion för hjärnan tar författarna, Karl Hultén och Karin Wahlberg, upp vad du bör veta om din hjärna (Wikipedia om hjärnan), lämplig kost, hur hjärnan påverkas av stress och vad som sker under sömnen. Författarna ger förslag till kost, kosttillskott och stimulerande övningar, både fysiska och mentala. Hjärnhälsa vänder sig till friska personer och att döma av recept och foton är målgruppen yngre människor. Det utesluter inte att även äldre kan läsa och ha glädje av boken. Att veta hur hjärnan är konstruerad och funkar är ju nyttigt för alla. Flertalet foton visar dock unga människor. Grötreceptet (GI-frukost för bättre humör hela dagen) torde vara avsett för en matfrisk tonåring. Det anger 50 procent mer havregryn per portion än vad som brukar stå på paketet. Boken utgår från den senaste medicinska forskningen om hjärnan. Diskreta noter hänvisar till källorna. På sistone har vi kunnat läsa i tidningen att en liten bit mörk choklad per dag sänker blodtrycket. Om choklad har man också ett helt uppslag som avslutas med: ”… det som är bra för våra blodkärl är bra för vår hjärna. Samtidigt är choklad en källa till njutning, vilket förbättrar välbefinnandet och humöret. Så länge det är måttligt kan du ha gott samvete.” Det tycker jag låter som en bra regel som borde kunna tillämpas på det mesta, inte bara choklad. Boken är lättläst, rikt illustrerad med vackra färgbilder, saknar register, men har en ordlista med hjärnspecifika begrepp, från aminosyra till åderförfettning. Se också www.hjarnhalsa.se. |
|
SM
|
|